烤碟片

烤碟片是由，玻璃纖維基布上塗覆聚四氟乙烯製作而成的耐高溫的複合玻纖布。 烤碟片按照所使用的加熱器材不同可以製作成烤籃、高溫墊片、烤碟片等。

基本介紹

• 中文名：烤碟片
• 實質：燒烤食品的器械
• 材料：進口玻璃纖維基布
• 特點：耐高溫380度、不粘性強

特點

1. 不粘性強，表面光滑不易附著各種雜物，容易清洗。

2.高溫可達380度，可長期在低溫-70度至高溫260度之間長期使用。 3..防腐，無毒，可與有機溶耐劑同時清洗。

烘箱套用的烤碟片

用途及使用方法

1. 用於食品加熱:

1). 用剪刀將烤碟片裁成所需尺寸和形狀.

2). 放在鍋，盤或其它容器上面

3). 在烤碟片上放上食品.

4). 食品烤熟後，等冷卻取出烤碟片，用洗滌水清洗。。

5). 烤碟片可反覆使用

2. 用作烤箱墊片:

電烤箱 – 放在電烤箱底部或最下面的烤架上.

蒸汽烘箱—放在最下面的烘架上，不能直接放於底部。

作為預處理表面，套用其抗粘特點，可用於加工麵團的工作面台