烤海苔烤紫菜是一道家常菜,製作原料主要有紫菜、細鹽、食用油。
基本介紹
- 中文名:烤海苔烤紫菜
- 主要食材:紫菜
- 分類:烤海苔烤紫菜
- 難度:普通
- 輔料:細鹽、食用油
- 工藝:烤
1.新鮮的紫菜,一定要新鮮的,陳年的味道色澤差很遠 | |
2.紫菜拌碎平攤烤盤,兩面噴上食用油或刷上麻油,我用的噴罐能節省很多油 | |
3.放烤箱90度烤2-3分鐘,時間需自己掌握,已不烤焦為準,烤出的紫菜由原來的紫色變成淡淡的綠色 | |
4.和左邊進口的海苔片比較,自己做的更鬆軟香脆,還有一股清香,關鍵價格不知便宜多少倍,隨吃隨做 |
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