烤洋蔥蘑菇包乾酪

烤洋蔥蘑菇包乾酪是一道美食，主要食材有新鮮蘑菇和洋蔥。

基本介紹

• 中文名：烤洋蔥蘑菇包乾酪
• 主要食材：新鮮蘑菇，洋蔥
• 輔料：乾酪、橄欖油
• 工藝：烤

材料

新鮮蘑菇500克，去桿，乾酪225克，中等大小的洋蔥3個，切成圈，橄欖油4湯匙

做法

1.高火預熱烤爐，在柵格上刷少許油。在每個蘑菇中間塞些碎乾酪屑。

2.將洋蔥圈和蘑菇和（包了乾酪那面朝上）放在預熱好的烤架上，頻繁翻動洋蔥到烤軟為止。不要翻動蘑菇。烤到乾酪溶化、蘑菇也變軟就可以