烤棋子，是一道休閒小吃，主要原料是麵粉，雞蛋。 基本介紹 中文名：烤棋子用料：小麥麵粉550克雞蛋5個調料：色拉油55克白糖120克烘烤時間：烤15分鐘左右 材料,用料,調料,烤棋子的做法, 材料用料小麥麵粉550克雞蛋5個調料色拉油55克白糖120克牛奶70克芝麻10克烤棋子的做法1.雞蛋打入盆內，放入白糖、色拉油、牛奶2.用打蛋器打至白砂糖融化，放入麵粉3.揉成光滑的麵團，將麵團分成合適的大小(我分了三個，這個還要看自家鍋子大小)4.取一小塊麵團，案板上撒黑芝麻，用擀麵杖擀成厚度為1厘米左右的圓餅5.平底鍋燒熱，小火，將圓餅放入鍋內，烙至餅兩面凝固，呈金黃色6.用刀將餅切成菱形棋子形7.將菱形棋子塊放入烤盤，180度，烤15分鐘左右
