烤土豆條配小雞仔

烤土豆條配小雞仔是以鵪鶉蛋、芝麻等為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：烤土豆條配小雞仔
• 分類：烤箱菜
• 主要食材：鵪鶉蛋，芝麻、胡蘿蔔

用料

材料	用量
鵪鶉蛋	10
芝麻、胡蘿蔔	適量
土豆	1個
鹽	適量
橄欖油	一大勺
黑胡椒	適量
生菜	打底用

做法

1. 鵪鶉蛋煮熟去殼，胡蘿蔔切成三角形和山峰形，做小雞嘴和雞冠用

2. 將土豆去皮，切條，放入容器加鹽、橄欖油和黑胡椒，最後加橄欖油均。

3. 烤箱預熱200度，入烤箱後烤25分鐘（請依據自家烤箱情況哈）

4. 裝飾小雞仔。裝芝麻前先在蛋上輕輕用水摸下，切記不可太濕，在雞蛋一半處用小刀劃條口子裝嘴巴，頭頂裝雞冠

5. 土豆烤熟後，將生菜打底。放上土豆條，加上小雞仔就OK啦