烤北極蝦乾是以加拿大野生北極蝦為主要材料製作而成的一道菜品。
基本介紹
- 中文名：烤北極蝦乾
- 英文名：Roast the Arctic shrimp dry
- 主要食材：加拿大野生北極蝦、蔥、姜、料酒、速食麵料包。
- 分類：西餐
材料,製作流程,
材料
加拿大野生北極蝦、蔥、姜、料酒、速食麵料包。
製作流程
1、事先準備要製作的食材如下。
2、鍋內放些蔥段、姜段，再加些適量的料酒。再把速食麵料包倒入鍋內，煮10分鐘左右，再將解凍好的“加拿大野生北極蝦”倒入中火煮5分鐘，關火即可，再讓蝦在鍋內泡15分鐘左右。之後淋乾蝦，用廚房紙把蝦身上的多餘的水分，擦拭乾淨。
3、烤箱180度，先預熱5分鐘，再以220度上下火，烤制20分鐘，放涼即可。
4、大約放了30分鐘，蝦涼透了，吃上一個烤北極蝦乾，脆脆的，爽爽的，蝦的肉，特別有嚼頭，還有些絲絲艮糾糾的。
