烤五香裡脊肉是以豬裡脊肉、五香粉等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：烤五香裡脊肉主要食材：豬裡脊肉400克，五香粉輔料：花生油各適量調料：醬油、鹽、味素、料酒、糖工藝：烤 做法1、將裡脊肉洗淨，切成1.5厘米見方的方塊。2、把肉塊放入碗內加入五香粉、醬油、鹽、味素、料酒、糖、花生油醃漬15分鐘取出，數量均勻地用竹籤穿成肉串。3、把肉串放到烤盤內，放入烤箱，用慢火翻轉烤製成熟即可。
