烙餅瓠子餅

基本介紹

• 中文名：烙餅瓠子餅
• 主要食材：瓠子，麵粉
• 分類：餅

用料

材料	用量
瓠子	半個
麵粉	適量
蝦皮	20g
火腿	55g
五香粉	少許
鹽	少許
雞蛋	2個

做法

1. 瓠子擦成絲，用了半個瓠子，這些可夠三個人吃兩頓的了
2. 少許五香面
3. 放入蝦皮和火腿（所有食材的量都很隨意，可以根據自己口味添加）
4. 加入鹽、雞蛋、水和麵粉調成糊狀（粘稠即可）
5. 電餅鐺刷上一層薄薄的油，放入調好的麵糊
6. 煎6min翻面，喜歡乾一點的餅可多翻幾次。
7. 出鍋！