烏雞酒（四）是主治中風背強、舌直不得語的藥酒。 基本介紹 中文名：烏雞酒記載：《飲膳正要》主治：中風背強，舌直不得語等配方：烏雌雞一隻 烏雞酒（四）——（背強口噤）（《飲膳正要》）【配方】烏雌雞一隻（撏、洗淨、去腸肚）。【製法】上件以酒五升煮，取酒二升，去滓。【主治】中風背強，舌直不得語，目睛不轉，煩熱。【用法】分作三服，相繼服之，汁盡無時，熬蔥白、生薑粥投之，蓋復取汁。
