烏豇豆

烏豇豆Vigna cylindrica (L.)Skeels，又稱眉豆。豆科，豇豆屬。一年生草本。糧食、綠肥、飼草兼用作物。原產南亞，後引進中國長江以南各省，現已擴種至江淮一帶。具有適應性廣、播期寬、速生、早熟等特點，耐旱、耐酸、耐瘠、耐陰，但忌漬水。

基本介紹

• 中文學名：烏豇豆
• 別稱：黑飯豆、黑豇豆
• 界：植物界
• 目：豆目
• 科：豆科
• 屬：豇豆屬
• 分布區域：原產亞洲， 中國浙江、江西兩省種植較廣泛。

形態特徵

根系發達， 根瘤主要分布於側根上; 莖光滑， 分枝3～5個， 株高70～80厘米， 抽蔓的可達100厘米以上，半直立或蔓生; 小葉3片， 菱狀卵形，濃綠色; 總狀花序， 每序2朵或3朵，花冠白色; 莢柱狀光滑，長8～15厘米，成熟時呈黃色或褐色，含種子6～13粒; 種子腎形， 黑色或深紫色， 千粒重100～130克。

生長與繁殖

耐旱、耐瘠、耐酸及耐蔭性均較好， 不耐濕。苗期生長快，全生育期80天左右。長江流域自4月至7月均可播種， 生長50～60天可作綠肥。通常用在短期空閒地或果樹行間種植， 每公頃產鮮草15～23噸， 或種子1200～1 500千克。飼用的在株高40～50厘米時刈第一次，留茬4～6厘米，再生一個月可刈第二次。盛花期鮮草含乾物質17%左右， N0.42%，P₂O₅0.037%，K₂O 0.19%， 初花期乾物含粗蛋白質16.50%， 粗脂肪3.77%， 粗纖維19.34%， 無氮浸出物49.20%， 灰分11.18%。

地理分布

原產亞洲， 中國浙江、江西兩省種植較廣泛。江蘇、福建、湖南、河南等地也有栽培。