烏梅清暑飲是一款飲品。製作材料主要有烏梅、石斛等。 主料,製法,食法,功效, 主料烏梅5錢、石斛3錢、山楂3錢、西瓜翠衣(西瓜皮)1兩、冰糖適量。製法1.先將石斛置入鍋內煎煮約30分後,其它諸物陸續下鍋煎煮取汁,去渣。2.調入冰糖溶化即可。食法每日分多次當茶飲用,解渴效果佳。功效暑傷心腎、心熱煩躁不安、渴飲不止、食飲不振、久瀉不止等。