炸龍利魚柳

基本介紹

• 中文名：炸龍利魚柳
• 主要食材：龍利魚，雞蛋
• 分類：炸

用料

材料	用量
龍利魚	1000
雞蛋	1個
澱粉	適量
蔥	25
姜	25
料酒	適量
雞精	5
鹽	適量

做法

1. 將龍利魚洗淨，切條！待用

2. 將龍利魚放入碗內，放入蔥薑末，雞蛋，料酒，鹽，雞精澱粉！

3. 將以上物品充分拌勻！

4. 鍋里加油，待油7成熱，下鍋炸，炸至金黃色撈起！