炸醬黃金炒飯

基本介紹

• 中文名：炸醬黃金炒飯
• 主要食材：白飯，雞蛋
• 分類：台灣菜，炒飯

用料

材料	用量
白飯	1碗
雞蛋	2顆
四季豆	3條
培根	1片
牛頭牌沙茶炸醬	2大匙
白鬍椒粉	少許
鹽	少許
七味粉	少許
玉米粒	50g

做法

1. 四季豆洗淨去頭尾初絲後，切小丁備用

2. 培根切絲，雞蛋打勻成蛋液備用

3. 起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1四季豆丁和作法2培根絲以中火爆香。

4. 於作法3鍋中加入玉米粒和所有調味料炒勻，再加入白飯和作法2蛋液一起翻炒均勻，最後撒上少許的七味粉即可。