炸菜炒火腿腸

基本介紹

• 中文名：炸菜炒火腿腸
• 主要食材：榨菜，火腿腸
• 分類：炒

用料

材料	用量
榨菜	一棵
火腿腸	2-3根
油
蔥花
五香粉

做法

1. 榨菜切細絲，用水多洗幾遍。火腿腸切片。

2. 鍋中放油，七成熟時放入蔥花和五香粉炒香，放入火腿腸炒兩分鐘即可。

3. 把腸放在鍋邊，倒入榨菜，炒到榨菜稍稍有些發白，把腸炒到一起，出鍋即可。