炸素螃蟹是以地瓜和麵粉油炸為主料製作的菜品。 基本介紹 中文名：炸素螃蟹分類：中餐口味：甜味主要食材：地瓜，麵粉主要工藝：炸所需時間：半小時製作難度：高級所用廚具：炒鍋、不粘鍋調料：白糖、植物油 食材明細,製作方法,基本信息, 食材明細地瓜 1個麵粉 適量白糖 適量植物油 適量製作方法1、地瓜1個，2、去皮冼淨，3、切絲裝碗中，4、加入白糖和適量的麵粉，5、拌至均勻，6、分別取適量的地瓜糊放進燒好油的鍋里油炸，7、途中翻面，8、炸黃，炸酥即成。基本信息菜品口味：甜味主要工藝：炸所需時間：半小時製作難度：高級所用廚具：炒鍋 不粘鍋食材明細地瓜 1個麵粉 適量白糖 適量植物油 適量
