炸燙麵油餅

炸燙麵油餅是一道以麵粉、油 、糖、水為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：炸燙麵油餅
• 主要食材：300g麵粉
• 調料：適量油、適量水
• 配料：適量糖

製作步驟

1、把麵粉裝進盆里放適量的白糖

2、加熱水燙一下麵粉，用筷子攪拌

3、再倒進涼水攪拌

4、把面調成團

5、把麵團揉光滑

6、揪出很多小劑子

7、擀成圓形的小餅

8、鍋里加油燒熱

9、兩面都鼓起來撈出即可

小貼士

炸糖油餅必須用開水先燙一部分麵粉，溫度不要太高，高了容易糊鍋