炮煎

基本介紹

• 中文名：炮煎
• 拼音：pāo jiān 
• 注音：ㄆㄠ ㄐㄧㄢ
• 解釋 ：燒烤。泛指烹製食品

解釋

(1).燒烤。泛指烹製食品。

(2).炮製煎熬。

出處

宋 張耒 《冬日放言》詩之三：“老妻坐我傍，餚胾屢炮煎。”

宋 陸游 《離家示妻子》詩：“兒為檢藥籠，桂姜手炮煎。”