炒鮮草菇排骨

炒鮮草菇排骨是一道美食，主要食材有肋排、鮮草菇等。

基本介紹

• 中文名：炒鮮草菇排骨
• 主要食材：肋排，鮮草菇
• 配料：生薑，蒜子
• 調料：醬油，花生油，鹽
• 烹飪工藝：炒

材料

肋排半斤、鮮草菇、生薑、蒜子、醬油、花生油、鹽

做法

1、將排骨切成小塊，飛水；

2、草菇切開兩半；

3、取少許沙姜、生薑、蒜子分別切碎，放入油鍋炒香，加入排骨炒5分鐘；

4、加入草菇1茶匙醬油、2茶匙水炒5分鐘，小火燜5分鐘即可。