炒青筍臘肉

炒青筍臘肉

炒青筍臘肉是一道菜品,主料是萵筍,臘肉。

基本介紹

  • 中文名:炒青筍臘肉
  • 主要原料萵筍
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少皆宜
主料:
萵筍1根(切菱形片),臘肉1塊
輔料:
木耳、大蔥段5段,蒜片5片,薑片3片
調料: 
油2湯匙,小辣椒3個,辣椒粉1茶匙(依口味添加),鹽1/3茶匙
做法:
1、萵筍菱形片,臘肉切片,姜切片,大蔥切段。
2、鍋燒熱,倒入油。放入大蔥段、蒜片、薑片、小辣椒辣椒粉,爆香。
3、放入臘肉,待臘肉的肥肉部分炒成透明色,再放入萵筍片時翻炒,隨後放入木耳翻炒。
4、出鍋前撒入少量的鹽炒勻即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們