炒辣子雞塊

炒辣子雞塊

炒辣子雞塊的主料:雞 250克,輔料:辣椒(青、尖) 150克,調料:鹽 5克 醬油 25克 料酒 5克 植物油 100克,口味:香辣味。

基本介紹

  • 中文名:炒辣子雞塊
  • 主要食材:雞,辣椒
  • 分類:川菜
  • 口味:辣
簡介,營養功效,做法,營養標籤,

簡介

主料:雞 250克
炒辣子雞塊炒辣子雞塊
輔料:辣椒(青、尖) 150克
調料:鹽 5克 醬油 25克 料酒 5克 植物油 100克
口味:香辣味

營養功效

健脾開胃調理 便秘調理
炒辣子雞塊

做法

1. 將雛雞宰殺剁去嘴、爪、翅尖,洗淨後剁成塊;
2. 青尖椒去蒂、籽,也切成大小與雞塊相同的塊;
3. 炒鍋放旺火上,加植物油,燒至七成熱時,加雞塊煸炒,八成熱時放醬油、鹽、料酒翻炒幾下,再放入青尖椒塊,翻勻出鍋即成。

營養標籤

熱量(大卡) 254
碳水化合物(克) 2.5
脂肪(克) 23.1
蛋白質(克) 9.5
膳食纖維(克) 0.7

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