炒蛋君和黃瓜君

炒蛋君和黃瓜君是一道美食。

基本介紹

• 中文名：炒蛋君和黃瓜君
• 分類：早餐，炒蛋，快手菜，減肥，雞蛋，黃瓜，家常菜，黃埔蛋，便當，兒童，小清新，清淡，米飯配菜
• 主要食材：雞蛋，黃瓜

用料

材料	用量
雞蛋	2個
黃瓜	數片
鹽	少許
糖	少許
花生油	適量

做法

1. 把蛋打入碗中 加鹽（依口味）糖少許

2. 打拌得有氣泡 讓蛋液進空氣

3. 將鍋燒熱 不要過熱 放適量油讓油轉滿鍋後將油倒入器皿 鍋里一層油即可 或一開始少放些油

4. 油很快就會熱 火不要大 中小火 倒入蛋液 待雞蛋液稍凝固，用鏟子產到邊上

5. 重複到全部蛋液攤完即可

6. 剩下就是黃瓜切薄片擺上配味就行了