炒木瓜肉片

炒木瓜肉片是一道由木瓜、豬裡脊肉等做成的美食。可以用熟木瓜在油中炒熱，但不需炒太久。

基本介紹

• 中文名：炒木瓜肉片
• 主要原料：木瓜，肉片
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

材料

木瓜150克、豬裡脊肉200克

調料

薑片、醬油、鹽、澱粉各適量

做法

1、木瓜洗淨，去皮和子，切成片；豬肉切成片，加醬油、澱粉醃製約10分鐘。

2、炒鍋倒油燒熱，放入薑片煸出香味，放入肉片炒至變色，加入木瓜片，再翻炒越約2分鐘，加入適量水，蓋上鍋蓋。以小火燜煮約10分鐘，加鹽調味即可。

小提示

木瓜含有較豐富的木瓜酵素，對通乳豐胸有強效，還能分解蛋白質，幫助體內消化吸收蛋白質。