炒小西葫

《炒小西葫》是一道中國民間傳統家庭美食，由小西葫烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：炒小西葫
• 主要食材：小西葫，雞蛋
• 輔料：蝦皮
• 調料：鹽味素

食材明細

小西葫 適量

雞蛋 適量

蝦皮 適量

鹽味素 適量

做法

原料：小西葫，蝦皮，雞蛋

小西葫洗淨剖四瓣

切成片備用

雞蛋炒熟備用

蝦皮蔥花熗鍋

放小西葫煸炒

炒至小西葫變軟

放入炒好的雞蛋，鹽味素。

翻炒均勻即可