炒奶漿菌

基本介紹

• 中文名：炒奶漿菌
• 主要食材：奶漿菌，大蒜

用料

材料	用量
奶漿菌	300g
大蒜	5到8瓣
小米辣	5個（隨個人喜好增減）

做法

1. 把奶漿菌洗淨 大蒜和辣椒洗淨備好分別切碎丁
2. 熱鍋放油 可以比平常炒菜多放一點 因為菌很吸油 油熱後倒入切好辣椒和蒜末爆一下接著倒入菌丁攪拌翻炒 大概五六分鐘加鹽和味素調味就可以起鍋了