炒四季豆肉片是以豆角、肉等為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名：炒四季豆肉片
- 主要原料：豆角150克、肉200克、蒜4瓣。
- 是否含防腐劑：否
- 調料：鹽1茶匙（5克）
原料：
豆角150克、肉200克、蒜4瓣。
調料：
鹽1茶匙（5克）、生抽2茶匙（10ml）、玉米澱粉1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5ml）。
做法：
1、準備材料；
2、肉切片用調料a攪拌好；
3、豆角去掉兩頭後，折成5厘米左右的段，鍋中放水和鹽及適量的油，水開後，倒入豆角焯熟後撈出，放冷水過涼；
4、鍋中放油，及蒜片；
5、下入肉片；
6、倒入豆角；
7、加入適量的鹽即可出鍋。
