炒四季豆肉片

炒四季豆肉片

炒四季豆肉片是以豆角、肉等為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:炒四季豆肉片
  • 主要原料:豆角150克、肉200克、蒜4瓣。
  • 是否含防腐劑:否
  • 調料:鹽1茶匙(5克)
原料:
豆角150克、肉200克、蒜4瓣。
調料:
鹽1茶匙(5克)、生抽2茶匙(10ml)、玉米澱粉1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。
做法:
1、準備材料;
2、肉切片用調料a攪拌好;
3、豆角去掉兩頭後,折成5厘米左右的段,鍋中放水和鹽及適量的油,水開後,倒入豆角焯熟後撈出,放冷水過涼;
4、鍋中放油,及蒜片;
5、下入肉片;
6、倒入豆角;
7、加入適量的鹽即可出鍋。

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