炒三叔

基本介紹

• 中文名：炒三叔
• 主要食材：杭椒，杏鮑菇

用料

材料	用量
杭椒	2根
杏鮑菇	半根
胡蘿蔔	1根

做法

1. 杭椒斜切成圈,杏鮑菇撕成條,胡蘿蔔切片

2. 少油,依次放入杭椒,胡蘿蔔,杏鮑菇,大火爆炒

3. 關火前放少許鹽,一勺生抽,炒下裝盤