基本介紹
- 中文名：灶王節
- 別稱：小年
- 節日時間：農曆臘月二十三或者二十四
- 節日類型：傳統節日
起源,傳說,傳說二,傳說三,習俗,
起源
灶王，又名灶君、灶神、灶王爺，被尊稱為“司命星君”、“灶君司命”。中國民間傳說他是玉皇 大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負責管理各家飲食煙火，兼管監督人間善惡，被作為家庭的保護神而備受崇拜。每年臘月二十三或二十四，灶王升天稟報，除夕之夜返回人間。玉帝根據灶王的小報告，獎善懲惡，將一家在新年中應得到的吉凶禍福的命運交於灶王之手。為求得灶王隱惡揚善，各家紛紛祭灶，通過“行賄”希望灶王在玉帝面前大肆美言。灶王“受賄”之後，只能“上天言好事，下界保平安”。最有意思的是供品中有又甜又粘的麥芽糖，這樣一來灶王嘴甜了，就不會實話實說了；二來即使想說，也很難張開嘴，只好一笑了之。
祭灶之說，先秦有之。《後漢書·陰識傳》：“宣帝時，陰子方者至孝有仁恩。臘日晨炊，而灶神形見，子方再拜受慶；家有黃羊，因以祀之。自是祀後，暴至巨富。”從此，祭灶風俗就流傳下來。唐宋時改為臘月二十四祭灶，元明沿襲舊俗，清朝改為“官三民四船家五”，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶。後來北方民間逐漸演變為二十三祭灶，南方仍沿舊習。
舊時，中國民間過灶王節熱鬧非凡，家家戶戶燃放鞭炮，置辦酒宴，邀親訪友，歌舞娛樂，當然祭灶是最重要的活動。宋代詩人范成大的《祭灶詞》對當時民間祭灶作了極其生動的描寫：“豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松米餌圓。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子鬥爭君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門，勺長勺短勿復雲，乞取利市歸來分。”詩人並不相信灶王之說，因而採用打趣的語句，毫無敬神之意。
傳說
相傳灶王是羞見前妻、鑽入灶膛而死的張子郭。唐朝《酉陽雜俎》載：“灶神名隗，狀如美女，又姓張名禪字子郭”他先娶賢惠的郭氏為妻，後納好吃懶做的李氏為妾。結果李氏調唆他休郭氏，又把家產揮霍一空，隨後棄家而去，張子郭淪為乞丐。一年冬天饑寒交迫的他暈倒在富戶的門外，被女僕扶到廚房。飽餐後的他感激涕零，正巧女主人走來，原來正是前妻郭氏。羞愧萬分的張子郭鑽進灶膛，在熊熊烈火中自行了斷。郭氏見狀大悲，不久也辭世。玉帝聞知，念張子郭肯於改進，又是在灶火中而死，於是封他為灶王，郭氏被封為灶王奶奶。吉林民謠《祭灶》曰：“灶王老爺本姓張，今天臘月二十三。騎著馬、挎著筐，秫秸草料備停當；送您老人家上西天，人間好話要多說，明年下界降吉祥。”
傳說二
又傳古代有張姓兄弟，老大是一個泥水匠，老二是一名畫師。兄弟倆感情深厚，兩人雖然成家立業，但是仍然居住在一起，過起了大家庭生活。哥哥的拿手活是盤鍋台，經常是東街請、西坊邀。老大為人熱情厚道，遇到鄰里糾紛、兄弟不睦、婆媳不和之類的閒事，別人躲都唯恐不及，他卻總是走上前去，苦口婆心地勸說。當然有時也吃“閉門羹”，但他一笑了之，好象沒有發生過任何事情一樣。天長日久，左鄰右舍有事都喜歡找他訴說，大家尊稱為“張灶王”。張灶王七十無疾而終，壽終正寢時辰恰好是臘月二十三日深夜。這下，張家可亂套了。原來張灶王是一家之主，家裡事無巨細都聽他吩咐，現今幾房兒媳婦爭吵著要分家，年過花甲的畫師弟弟一籌莫展。好不容易捱過了一年，到了張灶王亡故一周年的祭日，也就是臘月二十三日深夜，畫師忽然大呼小叫，說是張灶王在廚房顯靈了。子媳侄孫全家老小來到廚房，只見黑漆漆的灶壁上，飄動著的燭光若隱若現顯出張灶王和他已故的妻子的容貌，家人都驚呆了。畫師說：“我夢見大哥、大嫂成了神仙，玉皇大帝封大哥為‘九天東廚司命灶王府君’。他聽說你們在鬧著分家，準備稟告玉帝，年三十晚下界來懲罰你們。”晚輩們聽了這番話，驚恐不已，立即磕頭求饒，趕忙取來張灶王生前愛吃的甜食供在灶上，懇求饒恕。此後，全家平安相處，安寧度日。這事一傳十，十傳百，大家都來打探虛實。其實，灶王顯靈像是畫師預先繪製的。現今，他只好假戲真做，不停地繪製張灶王畫像，鄰居們的灶房都貼上了灶王像。歲月流逝，就形成了臘月二十三祭灶的習俗。
傳說三
：
相傳古代有一個部落叫“榕樹垌”（譯音），部落首領軒轅氏，在他的帶領下，整個部落男耕女織，族人相依為命，情同手足。由於族人團結友善，又勤勞樸實，因此人丁興旺，過著豐衣足食的日子，並且成為方圓百里最強盛的部落。
有一年，這片土地竟然橫遭連年陰雨，方圓百里無物成薪，所有的族人“有米不成炊”，最終食不果腹而餓死或病死。為了族群、為了天下蒼生，“榕樹垌”部落首領軒轅氏擔當起了拯救黎民的重擔——去尋找能生火成炊的乾薪。
軒轅氏跋山涉水，經歷千難萬險，所到之處卻都陰雨連綿，無處取薪。而此時的軒轅氏已因饑寒交迫而病入膏肓，然而，強大的使命感驅使著他繼續往前找。有一天，他倒在了水泊之中，昏了過去……而此時，天上雷電交加，“轟隆”的一個霹靂，周遭所有部落都出現了一種神奇的樹木，竟然在雨水中冒著火。人們將冒著火的樹枝折下，送入灶中，竟然能生火成炊，炊煙中瀰漫著一種特殊香味，就連做成的飯菜也都飄逸著一股奇香，人們因此獲得了新生，而軒轅氏則始終未返……
後來，所有的族人都做了一個相同的夢，那些神奇的樹木，原來是軒轅氏為了拯救蒼生化身而成的桂樹，桂樹蘊含有豐富的芳香油，哪怕是生樹枝也能起火，而那些桂樹之所以在雨中冒火，是因為被雷電擊中了，所以才燃起了火。
軒轅氏捨生救人的事跡感動了天帝，於是被招入天庭，封了神，神號“九天東廚司命灶王府君”，簡稱“灶王”，主管民間食祿和善惡之事。同時，為表天恩，天帝特以自己的姓氏賜予軒轅氏，從此，軒轅氏姓“張”，與天帝同姓。
“榕樹垌”百姓為了感恩和紀念軒轅氏，便將軒轅氏化身成薪的日子，臘月廿三，定為“灶王日”。每年這一天，“榕樹垌”族人家家戶戶殺雞宰羊，祭拜“灶王”。此後，“榕樹垌”部落風調雨順，人丁興旺。
因為家家戶戶都同時在臘月廿三殺雞宰羊祭拜灶王，其隆重程度像過年一樣，後人將廿三這一日稱之為小年，又稱“灶王節”。後來“灶王”之事傳遍神州大地，備受人們敬重，並因“榕樹垌”部落祭拜“灶王”而年年風調雨順、人丁興旺，神州百姓不知不覺地，也都家家戶戶年年都效仿“榕樹垌”族人，祭拜“灶王”，過“灶王節”。
習俗
灶王節又稱小年，舉行過祭灶儀式後，迎接過年的準備工作就正式開始了，此後直到除夕的這段時間稱為“迎春日”。中國民間還多以臘月二十四日為掃塵日，象徵著人們辭舊迎新，蕩滌污穢，驅走一切不吉利的東西，期望來年萬事如意、人畜平安的良好願望。
中國人傳統上“敬畏天地”，認為人間禍福均由天地諸神主宰，灶王作為家庭的“保護神”，自然而然地受到頂禮膜拜。祭灶活動發展成為隆重的儀式，從側面體現了中國傳統文化的實用特點。
