灶房，讀音zào fáng，漢語詞語，指廚房，也作“灶屋”。
基本介紹
- 中文名：灶房
- 外文名：kitchen
- 拼音：zàofáng
- 釋義：廚房
灶房
[方言]∶廚房。也作“灶屋”
能源是人類社會活動的物質基礎。人類社會的進步離不開能源，科學的發展。但是，能源的使用還需有適用的工具。其中包括灶具。
早在原始時期，我們的老祖先們就已經開始用最原始的灶具燒煮食物。在西藏西部的阿里地區，考古學家們正在發掘著一個陌生的、有著700年燦爛文化的文明的文化遺存，其中出土了許多帶有民族色彩的青銅古鼎，這就是當時的灶具。發展是需要的發展，每個追求者都渴望向前發展，科技的發展，時代的進步，給人們帶來了巨大的財富，灶具也隨之改頭換面，登上了新台階。從解放前的泥灶到如今的煤氣灶。灶具一直都在演變。但是，灶具雖然給人們帶來了很大的益處，但也帶來了很多不必要的事故和很大的環境污染。由於燃燒大量礦物燃料，增加了空氣中的二氧化碳含量。由此引起的溫室效應使地球表面平均溫度增加。如今，世界各國科學家都在呼籲這個問題，但他們都忽略了灶具這個因素。所以這一點是十分值得重視的。
我們中國大部分農村都已使用十分簡單的灶具。能源就是沼氣。沼氣具有簡便、節約能源、污染少等優點，是一種新型能源，同時也給灶具帶了活力，可以說，這也是灶具演變的一大進步。除此之外，還有更有發展前景的太陽灶，他能利用太陽這一可再生能源，達到了很高的實用價值，在某種程度上又使灶具登上了一個新台階。相信在不久的將來，太陽灶必會將遍及全社會。
早在原始時期，我們的老祖先們就已經開始用最原始的灶具燒煮食物。在西藏西部的阿里地區，考古學家們正在發掘著一個陌生的、有著700年燦爛文化的文明的文化遺存，其中出土了許多帶有民族色彩的青銅古鼎，這就是當時的灶具。發展是需要的發展，每個追求者都渴望向前發展，科技的發展，時代的進步，給人們帶來了巨大的財富，灶具也隨之改頭換面，登上了新台階。從解放前的泥灶到如今的煤氣灶。灶具一直都在演變。但是，灶具雖然給人們帶來了很大的益處，但也帶來了很多不必要的事故和很大的環境污染。由於燃燒大量礦物燃料，增加了空氣中的二氧化碳含量。由此引起的溫室效應使地球表面平均溫度增加。如今，世界各國科學家都在呼籲這個問題，但他們都忽略了灶具這個因素。所以這一點是十分值得重視的。
我們中國大部分農村都已使用十分簡單的灶具。能源就是沼氣。沼氣具有簡便、節約能源、污染少等優點，是一種新型能源，同時也給灶具帶了活力，可以說，這也是灶具演變的一大進步。除此之外，還有更有發展前景的太陽灶，他能利用太陽這一可再生能源，達到了很高的實用價值，在某種程度上又使灶具登上了一個新台階。相信在不久的將來，太陽灶必會將遍及全社會。
在人類不斷發展的今天，人們更加關注資源的節約，開發利用和環境保護方面的問題，這就必須選用好的灶具。新型的灶具必將顯示出它獨有的魅力。所以說，它的發展前景是廣闊和美麗的。
灶房在風水學中的講究門、主、灶是陽宅風水中的重中之重，灶房的好壞直接關係著一家人身體健康、運勢等，素有“灶房不正，衣食不安”之說。風水學中灶的講究很大，一般要求面東、面南燒火用灶最宜。
風水學中，廚灶是一家煮食養命之處，不宜太暴露，古書素有“開門對灶，財畜多耗”。尤其是不適宜被門路所帶引進來的外氣直衝，否則家中便多損耗。
灶向儘量保持與住宅坐向一致，灶房忌與廁所相對，以免是非多。灶房門不宜與房門正對，這樣會影響家人健康、病災等。灶房內的窗戶進氣口，儘量不要正對灶頭，容易不聚財。灶的位置儘量不要放置通水管等液體通道，水火相剋，容易破財、是非。灶的位置（包括人炒菜拌飯的地方）不要讓橫粱壓著，容易造成家人多病，尤其是對婦女健康有損。爐灶之處不宜有尖角相射，這樣有損於家人健康。爐灶之處應該避免斜陽照射，容易影響健康、遇小人。灶房儘量不要安置在西北角，對男主人不利、對財運不好，有時容易出現骨骼、頭疼疾病
灶房在家庭里的位置至關重要，正確的位置應該在
1，南方
2，西南方
3，東北方
因為灶房在五行屬於火，在以上方位吉利
2，西南方
3，東北方
因為灶房在五行屬於火，在以上方位吉利
