灰白毛莓（Rubus tephrodes Hance），是薔薇科懸鉤子屬的攀援灌木植物。灰白毛莓枝密被灰白色絨毛，疏生微彎皮刺，並具刺毛和腺毛；單葉，近圓形，基部心形，上面有疏柔毛或疏腺毛，葉柄具絨毛，疏生小皮刺、刺毛及腺毛；大型圓錐花序頂生，花序梗下部疏生刺毛或腺毛；花萼密被灰白色絨毛；花瓣白色，近圓形或長圓形；果球形，成熟時紫黑色，無毛；花期6-8月；果期8-10月。
灰白毛莓主要分布於中國湖北、湖南、江西、安徽、福建、台灣、貴州、廣東、廣西等地區。灰白毛莓喜溫暖氣候和濕潤環境，對土質要求不嚴，一般土壤均能種植，但以排水良好、疏鬆肥沃的壤土栽培為佳。灰白毛莓通過分株繁殖。
灰白毛莓根、葉、果實均可入藥；根有活血散瘀、祛風通絡的功效，葉有活血、解毒的功效，果實有補腎益精、縮尿的功效。此外，灰白毛莓的果實具有食用價值，可取其果實鮮用或生食。
基本介紹
形態特徵,近種區別,生長環境,分布範圍,生長習性,繁殖方法,栽培技術,主要價值,藥用價值,食用價值,
形態特徵
攀援灌木植物。灰白毛莓枝密被灰白色絨毛，疏生微彎皮刺，並具刺毛和腺毛；單葉，近圓形，基部心形，上面有疏柔毛或疏腺毛，葉柄具絨毛，疏生小皮刺、刺毛及腺毛；側脈3-4對，主脈上有時疏生刺毛和小皮刺，基部有掌狀5出脈，邊緣有明顯5-7圓鈍裂片和不整齊鋸齒；葉柄長墓組章和1-3 厘米，具絨毛，疏生小皮刺或刺毛及腺毛；托葉小，離生，脫落，深條裂或梳齒狀深裂，有絨毛狀柔毛。
大型圓錐花序頂生；總花梗和花梗墊欠幾密被絨毛或絨毛狀柔毛，通常僅總花梗的下部有稀疏刺毛或腺毛；花梗短，長僅達1厘米；苞片與托葉相似；花直徑約1厘米；花萼外密被灰白色絨毛，通常無刺毛或腺毛；萼片卵形，頂端急尖，全緣；花瓣小，白色，近圓形至長圓形，比萼片短；雄蕊多數，花絲基部稍膨大；雌蕊約30-50，無毛，長於雄蕊。
果實球形，較大，直徑達1.4厘米，成熟時紫黑色，無毛，由多數小核果組成；核有皺紋。花期6-8月；果期8-10月。
近種區別
無腺灰白毛莓
本變種和原變種區別在於枝、花序和花萼均無腺毛及刺毛或僅於枝和葉柄上有稀疏刺毛及腺毛。
長腺灰白毛莓 過江龍，豬尿泡（貴州）
本變種植株全體均有長可達5毫米的紫褐色腺毛和刺毛。
生長環境
灰白毛莓生於山坡、路旁或灌叢中，海拔達1500米。
分布範圍
灰白毛莓主要分布於中國湖北、湖南、江西、安徽、福建、台灣、貴州、廣東乘應備、廣西等地區。
生長習性
灰白毛莓喜溫暖氣候和濕潤環境，對土質要求不嚴，一般土壤均能種植，但以排水良好、疏鬆肥沃的壤土栽培為佳。
繁殖方法
灰白毛莓通過分株繁殖。
栽培技術
整地
整地是指翻耕鬆土、清除雜草、平整土地和施肥。施肥以底肥為主，施嫌重煮用量可視土壤肥沃程度而定。正常情況下，每公頃施有機肥108-200噸，翻人土中。定植前30天-45天內施加磷肥，用量每公頃180-240公斤，鉀肥每公頃120公斤，耙人土內。對酸性土施石灰，可得到很好改善。栽培時問春季和秋季都可。春漿凶季裁最好選在4月初。秋季最好在枝條生長停止時進行，也就是霜降到來之前。懸鉤子栽植的行距為2.5-3米，株距為0-5-0.75米，如果種苗充足也可降為0.25-0.35米生長結果表明，株距05-0.75米，需要3年-4年懸鉤子完全占滿行間f若株距0.25米-0.35米，則第二年就能占浦行問，並且在第三年可結果收穫。
培育
撫育主要是鬆土和鋤草。春季要進行一次行間鬆土和行內的鋤草管理夏季根據土壤的板結程度和雜草生長情況進行整地，通常情況下，要在收果前捕2次-3次行內和行間鬆土。果實採收後要進行1次鬆土和2次中耕管理，因為在漿果採收過程中行間土壤嚴重踏實，雜草叢生，所以要進行鬆土和中耕。夏初季節要清除衰弱和損傷的部分根櫱，去掉多餘枝條以防過密。還要剪除已結過果的兩年生枝條，這項工作必須在收果後立即剪除，同時把多餘的、折斷的和有病的一年生枝條全部剪除。2扶縛。扶縛也是懸鉤子田問管理的重要內容。扶縛就是利用支架將懸鉤子莖幹直立，避免結果後嚴重壓彎，通過扶縛可有效地提高果實質量和產量。
採收
採摘懸鉤子要適時進行，切不可超前也不可拖後。一般在成熟後的一二天採收。漿果採摘要帶果托和部分果柄。採收的漿果最好保存在接近0：C的冰櫃里，相對濕度在90左右，在這樣的溫度和濕度條件下，可保藏1周左右。利用冷庫等冷藏設施可選到長期保存漿果的目的。
懸鉤子種植季節
不分南北，氣溫在0℃以上時都可以栽植，但以春秋兩季為好。春季在3月府拒棵鍵中旬至4月下旬，秋季在10月中旬至11月下旬為栽植最佳時間。春季栽植的當年有少量掛果，秋季栽植的翌年夏季多數能掛果，第3年進入盛果期，可連續結果30年以上。
盆栽懸鉤子要選用口徑30厘米以上的大歡膠鞏盆，每盆一株，並在每年的春季或秋季換盆，栽植3年以上的懸鉤子要換上口徑40至50厘米的大缸，才能保證產量。植株根部要填入足夠的基肥，以腐熟的土雜肥為好。
懸鉤子種植方式
懸鉤子栽植方式有單株栽植和帶狀栽植。單株栽植適用於宅旁零星空地栽植，以及分櫱力較弱的黑山莓，單株栽植行株距均為2米;帶狀栽植適用於大面積栽植，帶狀栽植的行距為1.5米，株距為0.8米，每畝定植穴555個。北方埋土防寒地區的行距為2.5米，株距為0.3米，每畝定植穴330個。無論是單株栽植還是帶狀栽植，為了早日形成繁茂的株叢，儘早達到豐產株叢密度，以每穴栽2-3株為宜。
懸鉤子科學栽培
栽前要將苗木的根系在水中浸泡12-24小時，使根系吸足水分以利提高成活率。栽植的要求是深栽淺埋，深栽就是苗木的根系要距地面10-15厘米，淺埋就是在苗木周圍30厘米以內，覆土時不要超過苗木原有的土印。深栽是因為每年新生的根狀莖隨著樹齡增長而逐年上移，而下邊的根系會逐年老化，為保證樹體的正常生長，要深栽。淺埋的目的主要是為了縮短緩苗期，提高成活率。
懸鉤子春季栽植後，由於植株的營養中心在地下根部，而不是地上，一般需要1-2個月的時間才能抽出基生枝，這是懸鉤子與其他種類果樹不同的特殊性，所以調查懸鉤子的成活率宜在栽後2個月進行。秋栽後，懸鉤子的根系在土壤結凍前已恢復生長，而地上部分芽體進入休眠狀態不萌發，這樣不僅提高了成活率，而且為第二年的快速生長打下了良好的基礎，所以懸鉤子秋植的成活率要比春植高。
主要價值
藥用價值
灰白毛莓根、葉、果實均可入藥；根有活血散瘀、祛風通絡的功效，葉有活血、解毒的功效，果實有補腎益精、縮尿的功效。種子為強壯劑。
食用價值
灰白毛莓的果實具有食用價值，可取其果實鮮用或生食。
培育
撫育主要是鬆土和鋤草。春季要進行一次行間鬆土和行內的鋤草管理夏季根據土壤的板結程度和雜草生長情況進行整地，通常情況下，要在收果前捕2次-3次行內和行間鬆土。果實採收後要進行1次鬆土和2次中耕管理，因為在漿果採收過程中行間土壤嚴重踏實，雜草叢生，所以要進行鬆土和中耕。夏初季節要清除衰弱和損傷的部分根櫱，去掉多餘枝條以防過密。還要剪除已結過果的兩年生枝條，這項工作必須在收果後立即剪除，同時把多餘的、折斷的和有病的一年生枝條全部剪除。2扶縛。扶縛也是懸鉤子田問管理的重要內容。扶縛就是利用支架將懸鉤子莖幹直立，避免結果後嚴重壓彎，通過扶縛可有效地提高果實質量和產量。
採收
採摘懸鉤子要適時進行，切不可超前也不可拖後。一般在成熟後的一二天採收。漿果採摘要帶果托和部分果柄。採收的漿果最好保存在接近0：C的冰櫃里，相對濕度在90左右，在這樣的溫度和濕度條件下，可保藏1周左右。利用冷庫等冷藏設施可選到長期保存漿果的目的。
懸鉤子種植季節
不分南北，氣溫在0℃以上時都可以栽植，但以春秋兩季為好。春季在3月中旬至4月下旬，秋季在10月中旬至11月下旬為栽植最佳時間。春季栽植的當年有少量掛果，秋季栽植的翌年夏季多數能掛果，第3年進入盛果期，可連續結果30年以上。
盆栽懸鉤子要選用口徑30厘米以上的大盆，每盆一株，並在每年的春季或秋季換盆，栽植3年以上的懸鉤子要換上口徑40至50厘米的大缸，才能保證產量。植株根部要填入足夠的基肥，以腐熟的土雜肥為好。
懸鉤子種植方式
懸鉤子栽植方式有單株栽植和帶狀栽植。單株栽植適用於宅旁零星空地栽植，以及分櫱力較弱的黑山莓，單株栽植行株距均為2米;帶狀栽植適用於大面積栽植，帶狀栽植的行距為1.5米，株距為0.8米，每畝定植穴555個。北方埋土防寒地區的行距為2.5米，株距為0.3米，每畝定植穴330個。無論是單株栽植還是帶狀栽植，為了早日形成繁茂的株叢，儘早達到豐產株叢密度，以每穴栽2-3株為宜。
懸鉤子科學栽培
栽前要將苗木的根系在水中浸泡12-24小時，使根系吸足水分以利提高成活率。栽植的要求是深栽淺埋，深栽就是苗木的根系要距地面10-15厘米，淺埋就是在苗木周圍30厘米以內，覆土時不要超過苗木原有的土印。深栽是因為每年新生的根狀莖隨著樹齡增長而逐年上移，而下邊的根系會逐年老化，為保證樹體的正常生長，要深栽。淺埋的目的主要是為了縮短緩苗期，提高成活率。
懸鉤子春季栽植後，由於植株的營養中心在地下根部，而不是地上，一般需要1-2個月的時間才能抽出基生枝，這是懸鉤子與其他種類果樹不同的特殊性，所以調查懸鉤子的成活率宜在栽後2個月進行。秋栽後，懸鉤子的根系在土壤結凍前已恢復生長，而地上部分芽體進入休眠狀態不萌發，這樣不僅提高了成活率，而且為第二年的快速生長打下了良好的基礎，所以懸鉤子秋植的成活率要比春植高。
主要價值
藥用價值
灰白毛莓根、葉、果實均可入藥；根有活血散瘀、祛風通絡的功效，葉有活血、解毒的功效，果實有補腎益精、縮尿的功效。種子為強壯劑。
食用價值
灰白毛莓的果實具有食用價值，可取其果實鮮用或生食。
