灰斑魔芋

適應於中亞熱帶以南的亞熱帶、熱帶地區,喜濕和雨水適量的氣候條件

基本介紹

  • 中文學名:灰斑魔芋
  • 拉丁學名:Amorphophallus micro-appendiculatus Engl
  • :植物界
  • :天南星科(Araceae)
  • :魔芋屬(Amorphophallus)
  • 分布區域:產於長江以南各省區
生境,食用建議,

生境

最適於生長在排水良好而肥沃的沙質壤土及腐殖土上,其他如棕黃壤、黃棕壤、紅黃壤、紅壤、重石質重壤(廣西)、磚紅壤性紅壤(雲南南部)、磚紅壤(台灣)。從上述的氣候條件和土壤因素看,該屬植物適應性廣,易於栽培和管理,分布也較廣。

食用建議

1. 生魔芋有毒,必須煎煮3小時以上才可食用,且每次食量不宜過多;
2. 切勿食藥渣,以免中毒;
3. 魔芋地下塊莖可加工成魔芋粉供食用,並可製成魔芋豆腐、魔芋掛麵、魔芋麵包、魔芋肉片、果汁魔芋絲等多種食品

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