火龍果沙拉

火龍果沙拉

火龍果是低熱量、高纖維的水果,經常食用火龍果,能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目,對便秘和糖尿病有輔助治療的作用。

這道菜最適合夏日做冷盤,不但吃起來健康,做起來非常簡單。

基本介紹

  • 中文名:火龍果沙拉
  • 主材料:鮮蝦仁200克,火龍果
  • 配料沙拉醬
  • 步驟:3
材料,主料,調料,做法,

材料

主料

鮮蝦仁200克,火龍果1個(約450克)。

調料

沙拉醬(即沙拉醬)50克,檸檬汁 1湯匙、鹽 適量

做法

1、鮮蝦去殼,用檸檬汁和鹽醃幾分鐘,倒入滾水裡焯熟,撈起瀝乾,放涼備用。
火龍果沙拉
做法
2、火龍果切開,取出果肉切塊。與熟蝦仁混合,放入蛋黃醬拌勻即可。
火龍果沙拉
做法

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