火龍果果酒加工技術規程

《火龍果果酒加工技術規程》是2020年09月17日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：火龍果果酒加工技術規程
• 外文名：Technical code of pratice for processing of pitaya wine
• 標準編號：T/GXAS 090—2020
• 發布日期：2020年09月11日
• 實施日期：2020年09月17日

起草人

何雪梅、劉國明、李傑民、孫健、李麗、唐雅園、石敏、李昌寶、鄭鳳錦、盛金鳳、零東寧、周主貴、唐傑、黃正先、韋里紅、陸仕忠、石敏、黃林華、謝宏昭、藍冬麗、黃娉娉、陳秀蓮、譚愛、劉祁雲、孟晶晶、陸妃妃、謝榮耀、廖建傑。

起草單位

廣西壯族自治區農業科學院農產品加工研究所、廣西農業職業技術學院、平果東合農業有限公司、靖西市市場監督管理局、平果市市場監督管理局、廣西興桂質量標準化認證諮詢服務事務所（有限合夥）、廣西標準化協會。

適用範圍

本標準規定了火龍果酒加工技術的術語和定義、生產加工過程衛生要求、設施和設備要求、原輔料要求和加工工藝。 本標準適用於火龍果酒的加工。

主要內容

本標準規定了火龍果酒加工技術的術語和定義、生產加工過程衛生要求、設施和設備要求、原輔料要求和加工工藝。

本標準適用於火龍果酒的加工。