1 南瓜去皮切塊，火龍果在三分之一處橫切，挖出果肉切塊。
2 鍋中放少許橄欖油。
3 加入南瓜炒至變亮。
4 加入火龍果略炒。
5 加入適量水煮開。
6 當南瓜變熟時，加入水澱粉勾芡關火。
7 裝入火龍果外殼中即可。
基本介紹
主料,營養分析,製作步驟,
主料
150g南瓜
150g火龍果
營養分析
1． 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，炒拳辯通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
3． 礦質元素：南籃企煉充瓜中高鈣、高鉀、低鈉奔擔妹，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4． 胺基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種胺基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草相同，頸挨棄但活性明顯高于禁鑽殼采菸草，表明了在南瓜中棵抹旋免疫活性蛋白的含量較高。
5． 脂類物質：研究發現，在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用
製作步驟
1 南瓜去皮切塊，火龍果在三分之一處橫切，挖出果肉切塊。
2 鍋中放少許橄欖油。
3 加入南瓜炒至變亮。
4 加入火龍果略炒。
5 加入適量水煮開。
6 當南瓜變熟時，加入水澱粉勾芡關火。
7 裝入火龍果外殼中即可。
