火鍋的100種做法

火鍋的100種做法

《火鍋的100種做法》是犀文圖書創作的烹調飲食類書籍。

基本介紹

  • 書名:火鍋的100種做法
  • 作者:犀文圖書
  • 類別:烹調飲食
  • 定價:12.00元
  • 出版社:江蘇科學技術出版社
  • 出版時間:2012-08-01
  • 著作權方:北京繁希易書文化傳播有限公司
圖書簡介,編輯推薦,作者簡介,

圖書簡介

《100種做法系列第3輯》包括《米粉的100種做法》、《醬料的100種做法》、《五穀雜糧的100種做法》、《火鍋的100種做法》,分別介紹了100種適合家庭操作的精緻美食,米粉以湯粉、炒粉為主,醬料介紹了蒸醬、蘸醬、拌醬等,五穀雜糧有紅薯、玉米、豆類等,火鍋則介紹了各種底料的搭配,款式新穎,品種豐富,非常適合家庭主婦、烹飪愛好者使用。

編輯推薦

一種主料,多種輔料!100種滋味醬料,100道特色食譜;100條營養知識,100個溫馨提示;100次烹飪體驗,100分完美生活。

作者簡介

廣東犀文圖書有限公司,是一家以出品“生活・經濟”類圖書為主業,集創意、編撰製作和銷售於一體的成長型文化企業。公司成立於2003年9月,90%員工為大專以上學歷,核心團隊皆為業界資深出版人和卓越設計師。公司成立7年來,已與國內外數十家出版機構建立了深度合作的關係,年出品圖書500餘種,年著作權交易172餘種。犀文出品的圖書主要為烹飪菜譜、小手工藝、美容美髮、養生、家裝家飾家居類。犀文圖書以其選題的實用性、體例的科學性、內容的豐富性,一流的裝幀設計和版式設計已在生活經濟圖書領域頗有影響。

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