火鍋式魔芋面

基本介紹

• 中文名：火鍋式魔芋面
• 主要食材：魔芋面，火鍋丸子
• 分類：火鍋，面

用料

材料	用量
魔芋面	250克
火鍋丸子	五粒
生薑	一片
肥牛	隨意
蔬菜	想放什麼放什麼
鹽、醋、沙茶醬	看菜譜

做法

1. 燒開一鍋水。我用的是小鍋，一人份的那種。如果兩人份就按量倍增。

2. 放薑片煮開，放入火鍋丸子煮開，放入肥牛煮開。放入蔬菜煮熟。

3. 魔芋面因為久煮不爛所以可以隨便什麼時候放。如果用普通麵條的話另起鍋煮麵就行了。

4. 加入生抽、鹽、沙茶醬和很少量的醋調味。拌勻，開動。