火鍋企業經營服務規範

《中華人民共和國國內貿易行業標準:火鍋企業經營服務規範(SB/T 10531-2009)》規定了火鍋企業的術語和定義、標識，餐飲業火鍋企業經營服務的基本要求和運營、管理要求，給出了火鍋示範企業需具備的條件及管理原則。《中華人民共和國國內貿易行業標準:火鍋企業經營服務規範(SB/T 10531-2009)》適用於經營餐飲的火鍋企業。

基本介紹

• 書名：火鍋企業經營服務規範
• 作者：中華人民共和國商務部
• 出版社：中國標準出版社
• 出版時間：2010年1月1日
• 頁數：7 頁
• 開本：16 開
• ISBN：155066220114
• 外文名：Hot-Pot Enterprise Criterion of Management and Service
• 語種：簡體中文

內容簡介

《中華人民共和國國內貿易行業標準:火鍋企業經營服務規範(SB/T 10531-2009)》由中國標準出版社出版。

圖書目錄

前言

1範圍

2規範性引用檔案

3術語和定義、標識

4基本要求

5運營及管理

6火鍋示範企業制度

附錄A（資料性附錄）火鍋示範企業制度

附錄B（資料性附錄）火鍋示範企業標識