火腿鴨翅湯是一道美食，製作原料主要有火腿、鴨翅等。 基本介紹 中文名：火腿鴨翅湯材料：鴨翅、火腿、白蘿蔔、蔥、姜調味料：鹽、雞精、料酒、白鬍椒粉分類：食物 材料：鴨翅、火腿、白蘿蔔、蔥、姜：鹽、雞精、料酒、白鬍椒粉做法：一、鴨翅洗淨，改成小塊，焯水後取出用水衝掉浮沫二、火腿切長片，白蘿蔔切條，蔥挽結，姜拍松三、砂鍋坐水，水開後放入焯好的鴨翅、火腿，大火燒開後烹入料酒，小火燉一個半小時四、往做法（三）中放入白蘿蔔條，放鹽（少放些，火腿本身已有鹹味）、雞精，胡椒粉，再燉半小時即可
