火腿鱖魚是一道由三文治火腿、鱖魚等食材製成的美食。 基本介紹 中文名：火腿鱖魚主要原料：鱖魚，三文治火腿5是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質 材料,做法, 材料鱖魚1000克，三文治火腿50克，玉米20克，紅泡椒20克，色拉油、醬料、調料各適量做法1、將處理乾淨的鱖魚打上花刀，加調料醃製。2、將鍋上火，注入入色拉油，燒至八成熱，再將醃製好的魚放入油鍋中炸至表皮呈金黃色，撈起瀝油待用。3、將醬料放入鍋中煸炒，加上湯調味，放入鱖魚燒熟，出鍋即成。創新說明此菜粗料精做，刀工精細，造型別具一格。
