火腿香腸雙拼披薩

用料

1. 先把高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉放入碗中，倒入打散的雞蛋液，加點溫水，揉成麵團。
2. 麵團揉好後，讓其發酵至兩倍大，在這裡我是預先加熱烤箱，然後關掉烤箱，放置烤箱內發酵，差不多一小時就好了。
3. 將發酵好的麵團擀成麵皮，如果喜歡厚邊的朋友可以把中間多擀幾下，邊上用手捏一捏。
4. 先在錫紙上刷一層油，然後把麵皮平鋪到盤裡，均勻放好，再刷一層油。
5. 放好後，用叉子戳麵皮，然後刷上披薩醬，根據自己的喜好放入材料。我是先把土豆片平鋪，依次放入香腸、火腿各半，青辣椒，紅辣椒，玉米，豌豆，拉絲乳酪，撒上披薩草。
6. 200度預熱烤箱5分鐘，放入披薩，烤20-25分鐘即可。