火腿酥脆餅

基本介紹

• 中文名：火腿酥脆餅
• 主要食材：雞蛋，麵粉
• 分類：餅

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
麵粉	200克
蔥	50克
火腿腸	2根

做法

1. 雞蛋打進麵粉揉至光滑，用保鮮膜覆蓋40分鐘醒面

2. 切好蔥添加鹽、十三香

3. 面分成大小均勻的麵團，分別擀成薄的圓麵餅

4. 麵餅先刷一層油，鋪上切好的蔥，把火腿腸對半切好放到餅中間，把麵皮對著並刷層油，兩邊捏緊

5. 放到電餅鐺煎雙面煎黃，煎好切成小段。餅非常酥脆裡面又是軟軟的。yummy！