火腿西葫蘆

腿西葫蘆是一道菜品，主要材料有 西葫蘆一個 豬肉一碗 午餐肉5片

基本介紹

• 中文名：火腿西葫蘆
• 主料：西葫蘆一個   豬肉一碗
• 配料：蔥花適量  
• 輔料：一品鮮醬油適量、料酒適量

食材明細

主料： 西葫蘆一個 豬肉一碗 午餐肉5片

配料： 蔥花適量 香菜適量 蒜末適量 薑末適量 芝麻適量

輔料： 一品鮮醬油適量 料酒適量 鹽適量 雞精適量 味素適量 耗油適量

製作步驟

1. 取一顆西葫蘆洗淨 再把肉切片 準備好蔥姜蒜午餐肉

2. 西葫蘆切片蔥姜蒜切沫 午餐肉切塊

3. 蔥姜蒜爆香

4. 放入火腿炒出香味 放入肉 加少量鹽 再加水 炒熟

5. 肉熟後 放入西葫蘆，加入醬油 料酒 耗油 鹽 雞精 味素 倒入一小碗水翻炒

6. 大火炒10分鐘西葫蘆就炒熟了撒上芝麻香菜 香噴噴的火腿葫蘆娃就炒好了