火腿花椰菜烘蛋

火腿花椰菜烘蛋是以雞蛋、火腿為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：火腿花椰菜烘蛋
• 主要食材：雞蛋，火腿

用料

材料	用量
雞蛋	3
火腿	一些
花椰菜	一些
鹽	少許
蔥花	少許

做法

1. 熱鍋，下油
2. 等待油熱的同時，將雞蛋調散，加少許鹽
3. 鍋熱後，下雞蛋汁
4. 雞蛋汁略成型時，倒入火腿丁和花椰菜丁，儘量撒勻
5. 待雞蛋基本凝固，將其切成四份，分別翻面
6. 加少許水，烘一段時間
7. 出鍋，配上白飯，開吃~