火腿芝士肉沫炒飯

火腿芝士肉沫炒飯是一道菜品，主料是雞蛋、芝士、火腿腸、米飯、肉末，輔料是青菜。

基本介紹

• 菜名：火腿芝士肉沫炒飯
• 難度：普通
• 主料：雞蛋、芝士、火腿腸、米飯
• 輔料：肉末、青菜、鹽、味素

製作方法

1.火腿切丁，將雞蛋打入攪拌。加少許鹽。

2.熱鍋冷油。將肉沫炒熟加入青菜，繼續翻炒。

3.倒油，將火腿和雞蛋倒入鍋中，然後立即放入事先切碎芝士渣，待芝士融入雞蛋時，從鍋中撈起。

4.最後，放入全部炒好的食材和米飯中低火翻炒。加適量鹽和味素，還可以加點黑芝麻喲～