火腿炒蔬菜丁

基本介紹

• 中文名：火腿炒蔬菜丁
• 主要食材：火腿，速凍蔬菜丁
• 分類：炒

用料

材料

火腿

速凍蔬菜丁

鹽

白鬍椒碎

澱粉

味素

做法

1. 火腿切丁
2. 速凍蔬菜丁解凍洗淨（內含玉米，甜豆，胡蘿蔔丁，普通超市就有售）
3. 熱油鍋，下火腿丁翻炒出香味。
4. 倒入蔬菜丁翻炒。
5. 取小碗，放適量鹽、白鬍椒碎、澱粉，加水拌勻成芡粉水。待蔬菜丁熟後倒入勾芡。最後加入少許味素，起鍋。