火腿時蔬

基本介紹

• 中文名：火腿時蔬
• 主要食材：小火腿，洋蔥，甘藍
• 輔料：綠甘藍5片
• 工藝：炒

做法：

1.火腿切成小片，洋蔥切成絲，甘藍小塊。

2.炒鍋中加入1大勺油，燒8層熟，加入乾紅辣椒或者辣椒粉與幾個花椒炒香。然後放入甘藍，洋蔥炒香，然後加入火腿片，加入鹽與雞精。翻炒3，4分鐘，然後加入稀釋的黑胡椒汁。繼續翻炒片刻出鍋即可。