火腿吐司提子吐司

用料

1. 按麵包機的使用方式，將除了火腿和提子乾以外的材料放進桶里，並啟動發麵團程式。注意酵母不要碰到鹽。
2. 程式結束，看到麵團高高發起後將之取出，放到工作檯上進行揉面排氣。揉到……覺得累的時候，應該差不多了，麵團會縮小很多。
3. 將麵團平均分成兩份，並分別擀平成為長方形的麵皮。
4. 一份皮上面放火腿丁，一份皮上面放提子乾，注意放得儘量要均勻。放好後將麵皮捲成長條狀，並切成兩段。
5. 將麵包機的攪拌片取出，並把四段麵團放到麵包桶沒，擺放整齊。無須啟動機器，靜待麵團二次發酵。
6. 大約1小時後（具體看麵團隆起高度決定），麵團再次發起，啟動麵包機的烘焙程式，烘35分鐘～45分鐘，自己看燒色判斷。