《火焰中的秘密》是一部由[德]延斯 ·森特根所著的書籍，譯林出版社出版發行。
基本介紹
- 書名：火焰中的秘密
- 作者：[德]延斯 ·森特根
- ISBN：9787544774338
- 出版社：譯林出版社
出版信息,內容簡介,作者簡介,目錄,
出版信息
內容簡介
《火焰中的秘密：從鍊金術到現代化學》是一本從哲學角度審視化學歷史的科普讀物。第一部分“歷史”中，作者介紹了“森林中的化學”（動物界和原始部落中無意識的化學發明）、“鍊金術士的化學”（鍊金術雖然是一種偽科學，但不經意間了產生了眾多具有里程碑意義的化學發現和發明）以及“實驗室里的化學”（現代化學為人類帶來的福與禍）。作者旁徵博引，通過大量有趣的故事表達一個基本觀點：從物質轉化的角度看，鍊金術和現代化學本質是相同的，它們都企圖讓無用的的物質變成價值連城的物質。
在書的第二部分中，作者設計了八十個簡單有趣且安全的實驗，讀者不需要專業的化學實驗設備便可以嘗試。
作者簡介
延斯·森特根，1967年生於德國本斯貝格，哲學博士，也是德國著名報紙《法蘭克福匯報》的撰稿人。
維達利·康斯坦丁諾夫，1963年生於比薩拉比亞地區（今屬摩爾多瓦共和國），他的作品多次榮獲大獎，其中《不多見的書頁》入選2009年“德國最美的書”。
目錄
前言：從鍊金開始！ 1
第一部分 歷 史 9
森林裡的化學 11
象糞紙13 /紅色18 /箭毒和氫氰酸22 /雨林啤酒30 /蛙藥38 /橡膠41 /生命之樹的茶飲51 /肥皂56 /樟腦61
鍊金術士的化學 69
硃砂和砷72 /秘方82 /布蘭登之火91 /黃金和瓷器102 /空氣和氣場113 /硝石和硝煙122 /冷龍129
實驗室里的化學 135
氧氣和燃素138 /水是H2O ？149 /銀和瀝青153 /天國里的空氣159 /溴的來歷 163 /瓶中精靈169 /空氣中的硝石、海中的黃金和毒氣176 /布納橡
膠 187 /阿司匹林196 /稀土元素200 /牙膏里的鐳208 /環境毒素219 /金黴素224 /生物圈的空氣229 / DNA 240
第二部分 實 驗 251
致 謝377
第一部分 歷 史 9
森林裡的化學 11
象糞紙13 /紅色18 /箭毒和氫氰酸22 /雨林啤酒30 /蛙藥38 /橡膠41 /生命之樹的茶飲51 /肥皂56 /樟腦61
鍊金術士的化學 69
硃砂和砷72 /秘方82 /布蘭登之火91 /黃金和瓷器102 /空氣和氣場113 /硝石和硝煙122 /冷龍129
實驗室里的化學 135
氧氣和燃素138 /水是H2O ？149 /銀和瀝青153 /天國里的空氣159 /溴的來歷 163 /瓶中精靈169 /空氣中的硝石、海中的黃金和毒氣176 /布納橡
膠 187 /阿司匹林196 /稀土元素200 /牙膏里的鐳208 /環境毒素219 /金黴素224 /生物圈的空氣229 / DNA 240
第二部分 實 驗 251
致 謝377
