濕炒臘腸蘿蔔菜苗飯

基本介紹

• 中文名：濕炒臘腸蘿蔔菜苗飯
• 主要食材：臘腸，蘿蔔菜苗
• 分類：炒

用料

材料	用量
臘腸	1小根
蘿蔔菜苗	1小把
隔夜米飯	1碗
芹菜	一小截
鹽	適量
醬油	適量

做法

1. 蘿蔔菜苗切碎，芹菜切粒，臘腸切粒；

2. 熱鍋下油，放入芹菜、臘腸、蘿蔔菜苗碎翻炒；

3. 加一點點水，蓋上鍋蓋燜煮1到2分鐘；

4. 加適量鹽，翻炒均勻，再倒入米飯；

5. 放適量醬油，翻炒均勻後即可出鍋。