濃黑烏龍茶：正名【油切黑烏龍茶】是由福建研發銷往日本的主打產品。所以為了適應日本的銷售市場取名為：”油切黑烏龍茶“
基本介紹
- 中文名：濃黑烏龍茶
- 別稱：油切黑烏龍茶
- 主要原料：烏龍茶
- 主要食用功效：瘦身減肥，抑制膽固醇上升，分解脂肪
- 適宜人群：減肥人群
由來,簡述,製法,基本成份,功效,
由來
濃黑烏龍茶茶湯 由於根據在日本銷售的需要命名”油切“，“油切”意思是脂肪被切斷，「油」指的就是人身上的脂肪，「切」在日文是動詞的名詞化，指的是被切斷，這個名詞最早出現在日本健康食品，特別是產品中能減少脂肪吸收。烏龍茶是一種發酵茶，在發酵過程中，兒茶素聚合形成烏龍茶特有的茶多酚，烏龍茶茶多酚含得越多，茶素就會變得越深越黑，所以叫”油切黑烏龍茶“
簡述
烏龍茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創製於1725年(清雍正年間)前後。品嘗後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。為了更好的把握日本市場特別成立”科學研究室“，針對日本市場研發”美容茶“”健美茶“，油切黑烏龍茶是屬”健美茶“系列。自進入日本市場起已經風靡日本，也受到廣大消費者的一致好評。
製法
油切黑烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法，其品質介於綠茶和紅茶之間，有著紅茶濃鮮味。油切黑烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後制出的品質優異的純天然茶類。形成烏龍茶的優異品質，首先是選擇優良品種茶樹鮮葉作原料，嚴格掌握採摘標準；其次是極其精細的製作工藝。現在油切黑烏龍茶除了外銷日本，從2011年開始在大陸市場也開始很青睞。
基本成份
飲茶有許多益處，這是眾所周知的。但飲茶為什麼會有許多好處呢？這對一般人來說，是知其然而不知其所以然。隨著科學的發展，到了19世紀初，茶業的成分才逐漸明確起來。
經過現代科學的分離和鑑定，油切黑烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、胺基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。
功效
中國醫學研究者聲明 油切黑烏龍茶具有瘦身的功效。油切黑烏龍茶之所以流行，完全是因為它溶解脂肪的減肥效果，這種說法也確實有科學的根據。因為茶中的主成分--單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關係，而且實驗結果也證實，油切黑烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。實驗證明，每天喝一公升油切黑烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。
