濃馥香蘭素

濃馥香蘭素

濃馥香蘭素是一種有機物,化學式為C11H14O2,為鱗片狀白色結晶或粉末,具有香蘭素似強烈香氣,主要用作香蘭素代用品和配製朱古力香精。

基本介紹

  • 中文名:濃馥香蘭素
  • 外文名:2-Ethoxy-5-(1-propenyl)phenol
  • 別名:2-乙氧基-5-(1-丙烯基)苯酚
  • 化學式:C11H14O2
  • 分子量:178.228
  • CAS登錄號:94-86-0
  • EINECS登錄號:202-370-0
  • 密度:1.1 g/cm
其它信息
中文別名:2-乙氧基-5-(1-丙烯基)苯酚;1-乙氧基-2-羥基-4-異丙烯苯
英文名稱:trans-2-ethoxy-5-(1-propenyl)phenol
英文別名:2-Ethoxy-5-prop-1-enylphenol; 5-propenylguaethol; Vanitrope; 2-ethoxy-5-(prop-1-en-1-yl)phenol; 2-ethoxy-5-[(1E)-prop-1-en-1-yl]phenol
InChI:InChI=1/C11H14O2/c1-3-5-9-6-7-11(13-4-2)10(12)8-9/h3,5-8,12H,4H2,1-2H3/b5-3+
蒸汽壓:0.000281mmHg at 25°C

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